CONCEPT

北海道をクラフトビール王国へ

いろいろな原料。いろいろなスタイル。定番から変わり種まで多彩な味わいを楽しむことができるのはクラフトビールの大きな魅力です。大地が育む良質な素材と変化をいとわぬ気風に満ちた北海道にはこの地ならではのクラフトビール文化が生まれ、やがて根づいていく可能性が大いにあります。毎日、毎晩、お店を満たす楽しさが、どんどん膨らんで、広がって、いつか北海道がクラフトビール王国と呼ばれるように。わたしたちは今日も誠実に、そして自由に、クラフトビールと向き合っています。

代表・HEAD BREWER 山田 太郎

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